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Seminarios Electrolux Professional


Cocina a la carta

 

Contenido

 

  • La rapidez en el servicio
  • Una carta más amplia... ahorrando cada día
  • Los ahorros de la cadena fría y el vacío
  • Los nuevos sabores de la cocción al vacío
  • Cocina sana y cocción al vapor
  • Pastelería rápida
  • ... y mucho más

 

Dedicado a 

 

Jefes de cocina, gerentes y empresarios de Restaurantes que quieren descubrir cómo aumentar sus éxitos culinarios y económicos, aprovechando las ventajas que proporcionan las nuevas técnicas y tecnológicas en cocina.

 

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