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Seminarios Electrolux Professional


Vacío y Pasteurización

 

Contenido

 

  • Aplicación de la cadena fría
  • La seguridad alimentaria y tecnología
  • Vacío y pasteurización
  • Otras ventajas y ahorros en cocina

 

Dedicado a 

 

Caterings, industrias alimentarias y cocinas centrales que quieren descubrir cómo aumentar sus éxitos culinarios y económicos, aprovechando las ventajas que proporcionan las nuevas técnicas y tecnología en cocina.

En colaboración con la Empresa Nutripack.

 

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