thermaline
la gama premium de cocinas Electrolux made in Suiza

Desde 1871.
Producción, precisión y tradición desde hace más de 100 años.

thermalineM2M
hecha a medida

solutions thermaline M2M commercial range

Crea tu cocina ideal

Made to Measure (M2M) se crea para ofrecer a cada cocinero un compañero para toda la vida, satisfaciendo las necesidades de hoteles de cinco estrellas y restaurantes elegantes con la última tecnología profesional y el diseño final de la cocina.

Ganador del Premio Red Dot por su diseño

thermaline M2M – Made to Measure de Electrolux Professional ha ganado el Premio Red Dot 2014 por su diseño – un premio que se ha consolidado como el más representativo de la excelencia en el diseño a nivel mundial.

thermaline modular 80 & 90

  • thermaline Modular 80 & 90 cuenta con una robusta estructura interna resistente a golpes y corrosión
  • Free-cooking top te permite usar a la vez ollas, sartenes y cocinar directamente en la superficie
  • Pantalla de cristal retroiluminada y digitos LED de gran visibilidad, en versión eléctrica, proporcionan un control total de tus operaciones.
  • Unión entre elementos sin fisuras Thermodul (sartenes y marmitas ProThermetic incluidas) evitan infiltración de líquidos
  • Quemadores patentados de triple anillo que adaptan la llama al tamaño del recipiente, los quemadores flower-flame ofrecen combustión optimizada y alcanzan hasta un 65% de eficiencia
thermaline modular 80 & 90
thermaline modular 85

thermaline modular 85

El sistema de cocción modular más flexible que ofrece múltiples configuraciones (a pared y adosado)

Descubre lo que Electrolux puede hacer por tu negocio

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  • línea de Cocción Modular<br>thermaline 90 - Cocedor multifuncional eléctrico, 1/1GN, 1 lado

    línea de Cocción Modular
    thermaline 90 - Cocedor multifuncional eléctrico, 1/1GN, 1 lado

    589266
    Sartén multifuncional eléctrica 1/1GN, mandos a un lado
    • El gran orificio localizado en la superficie de cocción permite el drenaje de los residuos de grasa que van hacia recipiente grande situado bajo la superficie de cocción.
    • Aparato de cocción multifuncional que puede ser usado para frituras poco profundas, cocción de líquidos e incluso para baños maría. Puede usarse para saltear, escalfar, cocinar al vapor cocinar a fuego lento, estofar, hervir, y preparar salsas blancas.
    • Protección de sobrecalentamiento: un sensor de temperatura cierra el suministro en caso de que exista sobrecalentamiento.
    • Resistencia al agua IPX5.

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  • Línea de Cocción Modular<br>thermaline 90 - Grifo mezclador monomando, 1 lado, H=700

    Línea de Cocción Modular
    thermaline 90 - Grifo mezclador monomando, 1 lado, H=700

    589591
    Neutro con grifo de palanca, mandos a un lado
    • Unidad de mezcla de agua para agua fría y caliente.
    • Resistencia al agua IPX5.
    • Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal
    • El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.

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  • línea de Cocción Modular<br>thermaline 90 - 2 Zone Full Surface Induction Top on Open Base, 1 Side, H=700

    línea de Cocción Modular
    thermaline 90 - 2 Zone Full Surface Induction Top on Open Base, 1 Side, H=700

    589043
    Superficie de Inducción completa sobre base abierta, higiénica, 2 zonas, mandos a un lado
    • Casi la totalidad de la superficie de la placa de cristal cerámico puede ser usada sin tener "zonas frías".
    • Con rápida acción de calentamiento al encender la unidad
    • Muy baja dispersión de calor hacia la cocina.
    • Protección de sobrecalentamiento: un sensor de temperatura cierra el suministro en caso de que exista sobrecalentamiento.

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  • línea de Cocción Modular<br>thermaline 90 - Freidora monobloque a gas, 14 litros, 1 lado, H=700

    línea de Cocción Modular
    thermaline 90 - Freidora monobloque a gas, 14 litros, 1 lado, H=700

    589504
    Freidora a GAS 1x14 lt., mandos a un lado
    • El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
    • Mandos de metal con silicona higiénica incrustada "soft grip" para facilitar su limpieza y mejorar su agarre. El diseño especial de los mandos previene la filtración de líquidos o suciedad en los componentes vitales.
    • Gran visibilidad del display digital fabricado en cristal templado para resistir los agentes químicos y el calor. En el display muestra el estado de trabajo on/off, la temperatura seleccionada y la de la superficie.
    • La cuba cuenta con un borde elevado en todo su alrededor para prevenir la filtración de suciedad proveniente del área de trabajo.

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  • línea de Cocción Modular<br>thermaline 90 - Top a gas 2 quemadores, 1 lado

    línea de Cocción Modular
    thermaline 90 - Top a gas 2 quemadores, 1 lado

    589068
    Top de 2 quemadores a gas, mandos a un lado
    • Dispositivo de fallo de llama por cada quemador para protección en caso de extinción accidental de la llama.
    • Amplio tamaño de la rejilla de apoyo en hierro fundido con una gran aleta central para permitir el uso de la parte inferior de las sartenes más pequeñas.
    • Válvulas de gas manuales con posiciones fijas que permiten un preciso control de la intensidad de la llama entre la posición más alta y más baja.
    • Las cacerolas pueden desplazarse fácilmente de una zona a otra sin necesidad de levantarlas.

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  • línea de Cocción Modular<br>thermaline 90 - Placa Radiante a gas monobloque 4 zonas, 1 lado, H=700

    línea de Cocción Modular
    thermaline 90 - Placa Radiante a gas monobloque 4 zonas, 1 lado, H=700

    589581
    Placa Radiante a gas, mandos a un lado
    • Placas de cocción de hierro fundido, fácil de limpiar.
    • Quemador central con combustión optimizada, dispositivo de fallo de llama y protección de piloto.
    • Las cacerolas pueden desplazarse fácilmente de una zona a otra sin necesidad de levantarlas.
    • Termostato de seguridad para controlar el calor.

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gama thermaline 2017-02-13T09:50:00+00:00 Electrolux Professional