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Cook & Chill

air-o-system, cook and chill solution

air-o-system,
la solución Cook&Chill (cocinar y enfriar) más innovadora


Integrado y fácil de usar,
mejore el flujo de trabajo en su cocina


Los hornos y abatidores Electrolux Professional han sido diseñados para trabajar juntos en un proceso completamente integrado, la mejor solución para los profesionales más exigentes de la restauración, e implica la cocción completa del alimento seguido de un abatimiento rápido, almacenamiento a temperatura controlada y la regeneración antes de su distribución.

 

air-o-system es sinónimo de calidad,
importantes ahorros y mayores márgenes de beneficio

 

  • calidad y seguridad alimentaria
  • mayor flexibilidad de menus
  • optimización del flujo de trabajo
  • mejor gestión del tiempo y de los recursos
  • ahorro de energía
  • reducción de mermas del alimento y de residuos
  • incremento de beneficios

 


Seguridad alimentaria conforme regulaciones HACCP


La sencillez no impide cumplir al 100% con la certificación de seguridad alimentaria conforme a los estándares HACCP

 

Descubre lo que air-o-system puede hacer por tu negocio

 

 

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