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Abatidores y Abatidores Congeladores

blast chillers and freezers

Abatir y mantener intacta la frescura

Optimize el flujo de trabajo en su cocina: incrementando la vida útil de los alimentos y reduciendo el desperdicio.

Nuestros innovadores abatidores y abatidores congeladores están diseñados para completar el proceso íntegro Cook&Chill.

¡Suave, fuerte y congelación! 

Seleccione el ciclo apropiado para mantener sus ingredientes o sus creaciones deliciosamente frescas y perfectamente conservadas.

  • Abatimiento suave para alimentos delicados como verduras o vegetales cortados y pescados
  • Abatimiento fuerte para alimentos sólidos y consistentes, como estofados, guisos y carnes y aves de corral
  • Congelación de golpe para todo tipo de alimentos, crudos, medio crudos o totalmente cocinados, para almacenar por un largo período de tiempo

 

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