Sartenes y marmitas ProThermetic

Diseñadas para atender las necesidades de uso intensivo en hoteles, instituciones, hospitales, cocinas centrales y caterings

Cocción a presión con ProThermetic: la solución definitiva para una alta productividad, eficiencia y precisión

Tecnología única que optimiza los procesos de cocción y ofrece máxima flexibilidad, simplicidad incomparable, higiene, eficiencia y rentabilidad.

La gama thermaline ProThermetic de Marmitas y Sartenes a presión ha sido diseñada especialmente para uso industrial intensivo en términos de cantidad, rendimiento y resultados de cocción.

Fácil
de usar

Equipado con un panel de pantalla táctil en diferentes idiomas, visible a distancia, con iconos intuitivos para un ajuste fácil y preciso de niveles de potencia y temperaturas.

Higiene por
encima de todo

Limpieza rápida, fácil y completa gracias al nivel de protección al agua IPX6, 8 veces más resistente contra fuertes chorros de agua.

Saludable,
alta calidad

La baja presencia de oxígeno en el aire evita la oxidación de nutrientes y vitaminas, lo que da como resultado un mejor sabor, color y consistencia de los alimentos.

Ahorro
de energía

La reducción de los tiempos de cocción garantiza una mayor productividad, al tiempo que ahorra energía, tanto en los ciclos de calentamiento como de cocción.

Video recetas para ProThermetic

Descubre lo que ProThermetic puede hacer por tu negocio

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  • Cocina de alta productividad<br>Marmita basculante eléctrica, 200lt , a pared

    Cocina de alta productividad
    Marmita basculante eléctrica, 200lt , a pared

    586014
    Marmita basculante eléctrica 200lt, a pared
    • La marmita es ideal para cocinar al vapor, a fuego lento, guisar, hervir o rehogar todo tipo de alimentos.
    • La marmita tiene una cubierta de 134 mm desde la arista superior.
    • El borde superior aislado evita el riesgo de daños al usuario.
    • Máxima presión de la entrecámara es de 1,5 bar, presión mínima de operación de 0.1 bar. Permite el control de la temperatura entre 50 y 110ºC.

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  • Cocina de alta productividad<br>Marmita basculante eléctrica, 300lt, a pared

    Cocina de alta productividad
    Marmita basculante eléctrica, 300lt, a pared

    586017
    Marmita basculante eléctrica 300lt, a pared
    • La marmita es ideal para cocinar al vapor, a fuego lento, guisar, hervir o rehogar todo tipo de alimentos.
    • El borde superior aislado evita el riesgo de daños al usuario.
    • Máxima presión de la entrecámara es de 1,5 bar, presión mínima de operación de 0.1 bar. Permite el control de la temperatura entre 50 y 110ºC.
    • Cuba ergonómica de gran diámetro y poca profundidad que permite mezclar el contenido con suavidad y fácil manejo de los alimentos.

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  • Cocina de alta productividad<br>Marmita basculante eléctrica, 200lt , a pared con Agitador

    Cocina de alta productividad
    Marmita basculante eléctrica, 200lt , a pared con Agitador

    586033
    Marmita basculante eléctrica preparada para agitador 200lt, a pared
    • La marmita es ideal para cocinar al vapor, a fuego lento, guisar, hervir o rehogar todo tipo de alimentos.
    • Máxima presión de la entrecámara es de 1,5 bar, presión mínima de operación de 0.1 bar. Permite el control de la temperatura entre 50 y 110ºC.
    • La marmita tiene una cubierta de 134 mm desde la arista superior.
    • El borde superior aislado evita el riesgo de daños al usuario.

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  • Cocina de alta productividad<br>Marmita basculante eléctrica, 300lt , a pared con Agitador

    Cocina de alta productividad
    Marmita basculante eléctrica, 300lt , a pared con Agitador

    586036
    Marmita basculante eléctrica preparada para agitador 300lt, a pared
    • La marmita es ideal para cocinar al vapor, a fuego lento, guisar, hervir o rehogar todo tipo de alimentos.
    • Máxima presión de la entrecámara es de 1,5 bar, presión mínima de operación de 0.1 bar. Permite el control de la temperatura entre 50 y 110ºC.
    • El borde superior aislado evita el riesgo de daños al usuario.
    • Resistencia al agua IPX6.

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  • Cocina de alta productividad<br>Marmita basculante eléctrica, 400lt, a pared

    Cocina de alta productividad
    Marmita basculante eléctrica, 400lt, a pared

    586883
    Sartén basculante eléctrica, 400 lt, pared
    • Sensor de temperatura incorporado para obtener un control preciso del proceso de cocción.
    • Resistencia al agua IPX6.
    • La marmita es ideal para cocinar al vapor, a fuego lento, guisar, hervir o rehogar todo tipo de alimentos.
    • La basculación motorizada de la cuba está provista de "SOFT STOP". Las velocidades de basculación y vaciado pueden ajustarse de manera precisa. Se puede bascular a más de 90° para facilitar las operaciones de vaciado y limpieza.

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  • Cocina de alta productividad<br>Marmita basculante eléctrica, 400lt, a pared con Agitador

    Cocina de alta productividad
    Marmita basculante eléctrica, 400lt, a pared con Agitador

    586884
    Marmita basculante eléctrica preparada para agitador, 400 lt, pared
    • Sensor de temperatura incorporado para obtener un control preciso del proceso de cocción.
    • Resistencia al agua IPX6.
    • La marmita es ideal para cocinar al vapor, a fuego lento, guisar, hervir o rehogar todo tipo de alimentos.
    • La basculación motorizada de la cuba está provista de "SOFT STOP". Las velocidades de basculación y vaciado pueden ajustarse de manera precisa. Se puede bascular a más de 90° para facilitar las operaciones de vaciado y limpieza.

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Sartenes y marmitas ProThermetic 2017-02-28T16:06:53+00:00 Electrolux Professional