Freidoras HP Electrolux

Las freidoras HP Electrolux  incluyen nuevas características para ayudar a impulsar tu negocio.
Más rápido, más fácil, más crujiente. Ración a ración.

less waste fryers

Menos pérdidas

Las freidoras HP le quitan estrés a tu fritura. La Función de Cocción Automática adapta automáticamente los parámetros de cocción conforme a la carga, para asegurar resultados perfectos una y otra vez.

green fryers

Ecológicas

Reduce el consumo de aceite y los costes de funcionamiento con las freidoras HPSistema Avanzado de Filtración, sistema de filtración en dos etapas, hace que  las operaciones de limpieza y filtración sean más rápidas y seguras.

Sean cuál sean tus necesidades, la última generación de Freidoras HP Electrolux pueden marcar la diferencia en tu negocio.

Especial patatas fritas – Freidoras HP Electrolux

El calentamiento super rápido y la recuperación rápida de temperatura garantizan un alto rendimiento y le permiten cocinar más lotes en menos tiempo. Hasta 38 kg* de patatas por lote = 38 kg de patatas por hora y por cesto.
* Referencia Estándar ASTM F1361 – Freidoras de cuba

Especias donuts – Freidoras HP Electrolux

Trabaja con más rapidez y elimina errores humanos guardando tus ciclos favoritos de fritura y reutilizándolos una y otra vez.
Programar las tareas es sencillo: te ahorrará tiempo y aumentará la eficiencia en la cocina.

Especial recetas – Freidoras HP Electrolux

Cocinar alimentos perfectamente crujientes ración tras ración será más rápido y sencillo.

Descubre y disfruta algunas recetas profesionales con las nuevas Freidoras HP.

Descubre las nuevas características que hacen que las Freidoras HP frían más, mejor y más rápido.

Sistema de Filtración Avanzado

Mantenlo limpio. El Sistema Avanzado de Filtración de las Freidoras HP aumenta considerablemente la vida de tu aceite y evita que la comida se vuelva grasienta al usar el filtro de papel adecuado para tu freidora.

Función de Cocción Automático

Ahorro de tiempo, la nueva Función Automática de Cocción gracias a la compensación automática de carga, maximiza la eficiencia en tu cocina, ajustando el ciclo de cocción.

Nueva legislación EU

La nueva legislación de la EU sobre la acrilamida (Reglamento de la Comisión (EU) 2017/2158), se empieza a aplicar desde Abril de 2018. Exige medidas para poner en práctica para gestionar la acrilamida:

  • mantener la temperatura entre 160 y 175 °C al freir;
  • freir las patatas hasta que estén doradas sin cocinar demasiado;
  • no llenar en exceso la cesta para freir;
  • cuando se preparen cantidades de patatas inferiores a las que indica el envase, reducir el tiempo de cocción a fin de evitar el quemado excesivo del producto.

¡Las nuevas Freidoras HP electrónicas de 23 litros con Función Automática de Cocción son perfectas para cumplir con estos requisitos!

Impulsa tu negocio con las Freidoras HP de Electrolux

¡Encuentra el pack ideal para tu negocio!

Freidoras HP Electrolux

Filtrar (55 Productos)

Categoría
Subcategoria
Suministro de voltaje
Opción del tipo de gas
Capacidad de la cuba
55 Productos Reiniciar
  • línea de Cocción Modular<br>700XP Freidora a gas top, 1 cuba 7 litros

    línea de Cocción Modular
    700XP Freidora a gas top, 1 cuba 7 litros

    371066
    Freidora a GAS top 7 lt. cuba en "V" (quemadores externos), con 1 cuba y 1 cesto
    • La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida.
    • Cuba embutida en forma de V.
    • Elementos de calentamiento en acero inoxidable de alta eficiencia (7 kW), con dispositivo de fallo de llama, adheridos a la parte exterior de la cuba.
    • Regulación termostática de la temperatura hasta un máximo de 185 C°.

    (0)
  • línea de Cocción Modular<br>700XP Freidora a gas top, 2 cubas x 7 litros

    línea de Cocción Modular
    700XP Freidora a gas top, 2 cubas x 7 litros

    371067
    Freidora a GAS top 7+7 lt. cubas en "V" (quemadores externos), con 2 cubas y 2 cestos
    • La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida.
    • Cubas embutidas en forma de V.
    • Interior de las cubas con ángulos redondeados para facilitar la limpieza.
    • Dos quemadores en acero inoxidable de alta eficiencia (7 kW), con dispositivo de fallo de llama, adheridos a la parte exterior de la cuba.

    (0)
  • línea de Cocción Modular<br>700XP Freidora monobloque a gas, 1 cuba 7 litros

    línea de Cocción Modular
    700XP Freidora monobloque a gas, 1 cuba 7 litros

    371068
    Freidora a GAS 7 lt. cuba en "V" (quemadores externos), con 1 cuba y 1 cesto
    • La unidad se puede montar sobre patas en acero inoxidable regulables en altura 50mm.
    • Cuba embutida en forma de V.
    • Elementos de calentamiento en acero inoxidable de alta eficiencia (7 kW), con dispositivo de fallo de llama, adheridos a la parte exterior de la cuba.
    • Regulación termostática de la temperatura hasta un máximo de 185 C°.

    (0)
  • línea de Cocción Modular<br>700XP Freidora monobloque a gas, 1 cuba 15 litros

    línea de Cocción Modular
    700XP Freidora monobloque a gas, 1 cuba 15 litros

    371070
    Freidora a GAS 15 lt. cuba en "V" (quemadores externos), con 1 cuba y 1 cesto
    • La unidad se puede montar sobre patas en acero inoxidable regulables en altura 50mm.
    • Cuba embutida en forma de V.
    • Dos quemadores en acero inoxidable de alta eficiencia (7 kW), con dispositivo de fallo de llama, adheridos a la parte exterior de la cuba.
    • Regulación termostática de la temperatura hasta un máximo de 185 C°.

    (0)
  • línea de Cocción Modular<br>700XP Freidora a gas monobloque, 2 cubas x 7 litros

    línea de Cocción Modular
    700XP Freidora a gas monobloque, 2 cubas x 7 litros

    371069
    Freidora a GAS 7+7 lt. cubas en "V" (quemadores externos), con 2 cubas y 2 cestos
    • La unidad se puede montar sobre patas en acero inoxidable regulables en altura 50mm.
    • Cubas embutidas en forma de V.
    • Dos quemadores en acero inoxidable de alta eficiencia (7 kW), con dispositivo de fallo de llama, adheridos a la parte exterior de la cuba.
    • Regulación termostática de la temperatura hasta un máximo de 185 C°.

    (0)
  • línea de Cocción Modular<br>700XP Freidora a gas monobloque, 2 cubas x 15 litros

    línea de Cocción Modular
    700XP Freidora a gas monobloque, 2 cubas x 15 litros

    371071
    Freidora a GAS 15+15 lt. cubas en "V" (quemadores externos), con 2 cubas y 2 cestos
    • La unidad se puede montar sobre patas en acero inoxidable regulables en altura 50mm.
    • Cubas embutidas en forma de V.
    • Cuatro quemadores en acero inoxidable de alta eficiencia (7 kW), con dispositivo de fallo de llama, adheridos a la parte exterior de la cuba.
    • Regulación termostática de la temperatura hasta un máximo de 185 C°.

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Freidoras HP 2018-01-29T12:13:11+00:00 Electrolux Professional