Freidoras HP Electrolux

Las freidoras HP Electrolux  incluyen nuevas características para ayudar a impulsar tu negocio.
Más rápido, más fácil, más crujiente. Ración a ración.

less waste fryers

Menos pérdidas

Las freidoras HP le quitan estrés a tu fritura. La Función de Cocción Automática adapta automáticamente los parámetros de cocción conforme a la carga, para asegurar resultados perfectos una y otra vez.

green fryers

Ecológicas

Reduce el consumo de aceite y los costes de funcionamiento con las freidoras HPSistema Avanzado de Filtración, sistema de filtración en dos etapas, hace que  las operaciones de limpieza y filtración sean más rápidas y seguras.

Sean cuál sean tus necesidades, la última generación de Freidoras HP Electrolux pueden marcar la diferencia en tu negocio.

Especial patatas fritas – Freidoras HP Electrolux

El calentamiento super rápido y la recuperación rápida de temperatura garantizan un alto rendimiento y le permiten cocinar más lotes en menos tiempo. Hasta 38 kg* de patatas por lote = 38 kg de patatas por hora y por cesto.
* Referencia Estándar ASTM F1361 – Freidoras de cuba

Especias donuts – Freidoras HP Electrolux

Trabaja con más rapidez y elimina errores humanos guardando tus ciclos favoritos de fritura y reutilizándolos una y otra vez.
Programar las tareas es sencillo: te ahorrará tiempo y aumentará la eficiencia en la cocina.

Especial recetas – Freidoras HP Electrolux

Cocinar alimentos perfectamente crujientes ración tras ración será más rápido y sencillo.

Descubre y disfruta algunas recetas profesionales con las nuevas Freidoras HP.

Descubre las nuevas características que hacen que las Freidoras HP frían más, mejor y más rápido.

Sistema de Filtración Avanzado

Mantenlo limpio. El Sistema Avanzado de Filtración de las Freidoras HP aumenta considerablemente la vida de tu aceite y evita que la comida se vuelva grasienta al usar el filtro de papel adecuado para tu freidora.

Función de Cocción Automático

Ahorro de tiempo, la nueva Función Automática de Cocción gracias a la compensación automática de carga, maximiza la eficiencia en tu cocina, ajustando el ciclo de cocción.

Nueva legislación EU

La nueva legislación de la EU sobre la acrilamida (Reglamento de la Comisión (EU) 2017/2158), se empieza a aplicar desde Abril de 2018. Exige medidas para poner en práctica para gestionar la acrilamida:

  • mantener la temperatura entre 160 y 175 °C al freir;
  • freir las patatas hasta que estén doradas sin cocinar demasiado;
  • no llenar en exceso la cesta para freir;
  • cuando se preparen cantidades de patatas inferiores a las que indica el envase, reducir el tiempo de cocción a fin de evitar el quemado excesivo del producto.

¡Las nuevas Freidoras HP electrónicas de 23 litros con Función Automática de Cocción son perfectas para cumplir con estos requisitos!

Impulsa tu negocio con las Freidoras HP de Electrolux

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Freidoras HP Electrolux

Freidoras HP 2018-01-29T12:13:11+00:00 Electrolux Professional