línea de Cocción Modular
thermaline 80 - Fry Top placa mixta, eléctrico, monobloque, módulo completo, 1 lado 588409
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thermaline 80 - Fry Top placa mixta, eléctrico, monobloque, módulo completo, 1 lado 588409

Frytop eléctrico con placa lisa y ranurada en cromo, mandos a un lado

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Características Clave

  • Elección de una o dos placas de cocción. Una lámpara de indicación muestra el estado operativo de cada placa.

  • El gran orificio localizado en la superficie de cocción permite el drenaje de los residuos de grasa que van hacia recipiente grande situado bajo la superficie de cocción.

  • Protección de sobrecalentamiento: un sensor de temperatura cierra el suministro en caso de que exista sobrecalentamiento.

  • Protecciones contra salpicaduras de acero inoxidable en la parte posterior y ambos lados.

  • Las unidades cuentan con mandos separados para cada mitad del modulo del área de cocción.

  • Resistencia al agua IPX5.

  • Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal

  • El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.

  • Mandos de metal con silicona higiénica incrustada "soft grip" para facilitar su limpieza y mejorar su agarre. El diseño especial de los mandos previene la filtración de líquidos o suciedad en los componentes vitales.

  • Gran visibilidad del display digital fabricado en cristal templado para resistir los agentes químicos y el calor. En el display muestra el estado de trabajo on/off, la temperatura seleccionada y la de la superficie.

  • Función de espera para ahorro energético y rápida recuperación de la potencia máxima.

  • Sistema de calentamiento Powerblock para una óptima distribución de la temperatura.

  • Top de 2 mm en 1.4301 (AISI 304).

  • Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2, con top antigoteo 20 mm y zócalo retranqueado 70mm.

  • Fabricación de la superficie completamente lisa con mínimas áreas escondidas para facilitar las tareas de limpieza

  • Robusta estructura interna en 2 mm y 3 mm en 1.4301 (AISI 304).

  • Superficie de cocción en acero dulce cromado con un acabado antiadherente para obtener unos resultados óptimos.

  • Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2 con top antigoteo 20 mm.

  • Superficie de cocción 2/3 lisa y 1/3 ranurada.

Especificaciones

Eléctrico
  • Suministro de voltaje 400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Consumo actual: 22.1 Amps
  • Total watios 15.3 kW
Info
  • Configuración operativo por un lado;Top
  • Fondo de la superficie de cocción 700 mm
  • Ancho de la superficie de cocción 615 mm
  • Temperatura de funcionamiento MÍN: 80 °C
  • Temperatura de funcionamiento MÁX: 280 °C
  • Dimensiones externas, ancho 800 mm
  • Dimensiones externas, alto 250 mm
  • Dimensiones externas, fondo 800 mm
  • Peso neto 120 kg
  • Tipo de superficie de cocción 2/3 smooth + 1/3 ribbed
  • Superficie de cocción - material Plancha cromo
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