línea de Cocción Modular
thermaline 90 - Cocedor Multiproducto eléctrico monobloque, cuba 40lt, 1 lado, H=700 589292
Donde comprar

línea de Cocción Modular
thermaline 90 - Cocedor Multiproducto eléctrico monobloque, cuba 40lt, 1 lado, H=700 589292

Cocedor multiproducto Eléctrico 1x40 lt, mandos a un lado

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Características Clave

  • Rellenado constante del nivel de agua.

  • Cierre automático si el nivel del agua es bajo: sin accidentes de sobrecalentamiento.

  • Provista de bandeja integrada para drenaje donde se pueden colocar los cestos.

  • Además de cocinar pasta, el aparato puede utilizarse para cocinar noodles, arroz, dumplings, albóndigas, verduras...

  • Resistencia al agua IPX5.

  • Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal

  • Cuba con esquinas redondeadas de fácil limpieza.

  • El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.

  • Mandos de metal con silicona higiénica incrustada "soft grip" para facilitar su limpieza y mejorar su agarre. El diseño especial de los mandos previene la filtración de líquidos o suciedad en los componentes vitales.

  • Gran visibilidad del display digital fabricado en cristal templado para resistir los agentes químicos y el calor. En el display muestra el estado de trabajo on/off, la temperatura seleccionada y la de la superficie.

  • Función de espera para ahorro energético y rápida recuperación de la potencia máxima.

  • La cuba cuenta con un borde elevado en todo su alrededor para prevenir la filtración de suciedad proveniente del área de trabajo.

  • Llenado automático con dos velocidades regulado por un sensor de nivel de agua al máximo o mínimo volumen.

  • La temperatura del agua está controlada por un sensor electrónico y puede ser seleccionado como temperatura del agua o niveles de potencia.

  • Posibilidad de regeneración de los alimentos gracias al control electrónico de la temperatura.

  • Tres sistemas de seguridad contra el sobrecalentamiento y se pueden resetear sin necesidad de utilizar herramientas.

  • Top de 2 mm en 1.4301 (AISI 304).

  • Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2, con top antigoteo 20 mm y zócalo retranqueado 70mm.

  • Fabricación de la superficie completamente lisa con mínimas áreas escondidas para facilitar las tareas de limpieza

  • Robusta estructura interna en 2 mm y 3 mm en 1.4301 (AISI 304).

  • Cuba de agua en acero inoxidable 1.4435 (AISI 316L) está soldada íntegramente a la encimera de la unidad.

Especificaciones

Eléctrico
  • Suministro de voltaje 400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Consumo actual: 14.4 Amps
  • Total watios 10 kW
Info
  • Configuración sobre base;operativo por un lado
  • Número de cubas 1
  • Dimensiones útiles de la cuba (ancho): 300 mm
  • Dimensiones útiles de la cuba (alto): 320 mm
  • Dimensiones útiles de la cuba (fondo): 515 mm
  • Capacidad de la cuba 38 lt MIN; 40 lt MAX
  • Rango del termostato: 40 °C MIN; 90 °C MAX
  • Dimensiones externas, ancho 400 mm
  • Dimensiones externas, alto 700 mm
  • Dimensiones externas, fondo 900 mm
  • Peso neto 70 kg
Agua
  • Tamaño de la línea de entrada de agua fría: 3/4"
  • Tamaño de la línea de desagüe: 1"
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